В полукопченой колбасе из Верхневолжья обнаружили бактерии кишечной палочки![]() Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" выявили бактерии группы кишечной палочки в образце полукопченой колбасы, произведенной на одном из предприятий Верхневолжья. Наличие таких микроорганизмов свидетельствует о нарушениях санитарно-гигиенических норм на производстве. — Присутствие бактерий группы кишечной палочки в пищевой продукции — это тревожный сигнал. Такие находки указывают на неудовлетворительное санитарное состояние производства и низкое качество продукта, — сообщили в лаборатории. — Бактериальное загрязнение может возникнуть из-за нарушений гигиены персонала, недостаточной уборки производственных помещений или некачественной дезинфекции оборудования. Обнаружение кишечной палочки повышает риск пищевых инфекций и делает продукт потенциально опасным для потребителей. Результаты исследования подчеркивают важность строгого контроля на всех этапах производства мясной продукции. Ранее на ТИА писали, что в Тверской области в тушке цыпленка-бройлера обнаружены опасные бактерии. |
|
|
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
Опубликовано 56 минут назад
|
Опубликовано сегодня в 13:15
|
Опубликовано сегодня в 12:52
|
Опубликовано сегодня в 12:29
|
Опубликовано сегодня в 12:33
|
Опубликовано сегодня в 11:47
|
Опубликовано сегодня в 12:09
|
Опубликовано сегодня в 12:11
|
Опубликовано сегодня в 11:46
|
Опубликовано сегодня в 10:47
|
Опубликовано сегодня в 10:55
|
Опубликовано сегодня в 11:15
|
Опубликовано сегодня в 11:29
|
Опубликовано сегодня в 11:37
|
Опубликовано сегодня в 11:13
|
Опубликовано сегодня в 10:25
|
Опубликовано сегодня в 10:20
|
Опубликовано сегодня в 10:20
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
вчера в 07:02, просмотров 254
30.07.2025 в 20:01, просмотров 242
30.07.2025 в 21:10, просмотров 226
вчера в 16:03, просмотров 224
30.07.2025 в 15:23, просмотров 198
вчера в 19:24, просмотров 194
30.07.2025 в 16:54, просмотров 184
30.07.2025 в 20:49, просмотров 179
30.07.2025 в 16:44, просмотров 169
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|