Сезон грибов в Тверской области: что нужно знать, чтобы не угодить в больницу

Грибной сезон в Тверской области в самом разгаре. Всё больше жителей региона отправляются в леса за "тихой охотой". Но, чтобы сбор грибов не обернулся бедой, важно помнить о простых мерах предосторожности. Рекомендациями поделились специалисты регионального Управления Роспотребнадзора.

Перед походом специалисты советуют подготовиться основательно. Подходящая одежда – с длинными рукавами и брюками, головной убор, удобная обувь (лучше резиновая или треккинговая), репелленты, корзина для грибов и нож – всё это поможет не только чувствовать себя комфортно, но и обезопасит от укусов клещей, колючих кустов и насекомых. Также стоит взять воду, лёгкий перекус, заряженный телефон, карту и компас.

Главное правило грибника – "не уверен – не бери". Не стоит пробовать грибы на вкус, срезать сразу все экземпляры одного вида или брать старые, повреждённые, червивые. Опытные грибники советуют заранее изучить справочники и не собирать незнакомые грибы. После прогулки нужно внимательно осмотреть себя на наличие клещей и переодеться до входа в жилое помещение.

Даже съедобные грибы могут быть опасны, если их неправильно обработать. Их обязательно нужно варить не менее 30 минут, перед этим – тщательно очистить и вымыть. Поверхности, ножи и руки после контакта с сырыми грибами тоже важно мыть.

Беременным, детям и пожилым людям грибы стоит исключить или есть в ограниченном количестве: они тяжело усваиваются.

Симптомы отравления грибами – тошнота, рвота, диарея, головокружение, слабость. При первых признаках нужно срочно обратиться к врачу. До приезда скорой – выпить много воды и принять активированный уголь. Мнение о том, что алкоголь нейтрализует токсины – опасный миф, он только ухудшает состояние.

Также читайте на ТИА: "В тверском лесу москвичка набрала пять корзин грибов и ягодное ассорти".